眾所周知,豆腐皮富含蛋白質(zhì),非常適合人體的需要。老人小孩都可以吃,所以很受大家歡迎。為了更方便地加工豆腐皮產(chǎn)品,市場(chǎng)上逐漸出現(xiàn)了豆腐皮機(jī)。然而,與手工加工相比,作為新手豆腐皮機(jī)發(fā)生故障該怎么處理,所以當(dāng)有故障時(shí),我們?cè)撛趺崔k?我們給出以下方法,希望對(duì)大家有所幫助。
豆腐皮機(jī)開機(jī)后沒有電源顯示。
一、排除方法:
1.可用右手關(guān)閉應(yīng)急電源按鈕并復(fù)位。
2.如果保險(xiǎn)燒壞了,如果檢查線有短少,淘汰后更換保險(xiǎn)。
3.檢查進(jìn)水管是否有水,壓力是否足夠。
4.補(bǔ)水時(shí)是否打開蒸汽閥(放氣閥)釋放鍋爐內(nèi)壓力。
5.豆腐皮機(jī)里皮帶打滑。
三、變通方法:
1.當(dāng)帶式輸送機(jī)打滑時(shí),可以調(diào)整整個(gè)張緊行程來(lái)增加張力。但有時(shí)張力行程不夠,皮帶不會(huì)變形。此時(shí),可以切斷皮帶進(jìn)行重新連接。
2.當(dāng)使用尼龍帶或要求張緊行程較長(zhǎng)時(shí),可以通過(guò)重新硫化或在行程不足時(shí)增加張緊行程來(lái)解決。如果豆腐皮機(jī)開機(jī)后沒有任何電源顯示,可以看看急停按鈕是否關(guān)了,向右轉(zhuǎn)復(fù)位即可。另外,保險(xiǎn)可能會(huì)燒壞。如果檢查線路短路,請(qǐng)?jiān)谙蟾鼡Q保險(xiǎn)。
3.如果進(jìn)漿泵沒有上漿,請(qǐng)注意進(jìn)漿泵的上端可以手動(dòng)操作。可能是渣漿泵堵塞,拆下渣漿泵檢查清洗。更換或拆卸渣漿泵時(shí),注意檢查電機(jī)的旋轉(zhuǎn)是否與水流方向一致。
豆腐皮是將煮好的豆?jié){倒入石膏或鹵水中,然后通過(guò)濺皮壓制成型而成的豆制品。在東北也叫豆腐干,因其薄、有彈性、口感好而受到全國(guó)人民的喜愛。所以豆腐皮機(jī)也叫豆腐干機(jī)。
4.選擇沒有污染的未經(jīng)熱處理的大豆,選擇色澤鮮艷、籽粒飽滿、無(wú)蟲無(wú)鼠咬的新大豆。新收獲的大豆不宜使用,使用前應(yīng)存放3個(gè)月。注:大豆的浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)。水的浸泡量一般是大豆的2-2.5倍,不要一次加入足夠的浸泡水。一次加水浸泡材料表面15厘米左右為宜。浸泡水位降至料面以下5-7厘米。即浸泡后的大豆?jié)M足以下要求:大豆吸水率約為120%,大豆增重1.5-1.8倍。大豆表面光滑,沒有皺皮,大豆的皮不易脫落,用手摸起來(lái)感覺很松。豆瓣內(nèi)表面稍塌陷,容易用手指掰斷,橫截面沒有硬心。
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)組配有快速脫水機(jī),損耗低,效率高作用。該機(jī)生產(chǎn)的豆腐皮厚度和長(zhǎng)度可隨意調(diào)節(jié),操作簡(jiǎn)單,節(jié)省人力。
豆腐皮機(jī)機(jī)組主機(jī)由剝皮機(jī)組成,可由普通照明電源使用。該機(jī)組還配有漏電保護(hù)設(shè)施,在生產(chǎn)過(guò)程中可靠。
小編:Lynn